Manger: la mécanique du ventre

26.11.2016
MUSEUM D'HISTOIRE NATURELLE
NEUCHATEL

De la bouche à l’anus, c’est une véritable odyssée digestive que propose l’exposition qui s’attache à redonner ses lettres de noblesse à un processus dont les bruits et les résultats sont souvent mésestimés. Que met-on dans son assiette et comment notre organisme parvient-il à en extraire les nutriments ? Sommes-nous vraiment gouvernés par notre microbiote ? Et quelle est l’utilité des estomacs multiples des ruminants ? Mais si la digestion reste un processus interne, les choix alimentaires en disent long sur notre rapport à l’environnement. Rythmée par les créations musicales des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois, l’exposition questionne et place dans une nouvelle perspective un acte quotidien qui se révèle moins anodin qu’il n’y parait.

A découvrir jusqu'au 26.11.2017